Chivito Uruguayo Clásico
¿Qué lleva?
Ingredientes
- 2 pechugas de res
- 2 panes tipo hamburguesa grandes
- 1 lechuga
- 1 tomate
- 100 g de jamón
- 100 g de mozzarella
- 100 g de tocino
- 1 huevo
- 1 cebolla
- 1 pimiento
¿Cómo se prepara?
Preparación
- Tritura la carne para que quede fina y cocínala en una plancha a fuego medio-alto durante 4-5 minutos por cada lado, hasta que se dore y esté jugosa.
- Fríe los huevos en una sartén con un chorrito de aceite hasta que estén cocidos y crujientes al gusto. Haz lo mismo con el tocino y el jamón, buscando un tono dorado y crujiente.
- Corta el pan por la mitad y coloca la pechuga de res cocida sobre la base. Añade los huevos fritos, el tocino, el jamón, la mozzarella, rodajas de tomate, lechuga, cebolla y pimiento.
- Cubre con la otra mitad del pan y sirve inmediatamente para disfrutar del sabor más auténtico.
Descripción completa
Descubre el sabor auténtico de Uruguay con este clásico sándwich Chivito. Combina la jugosidad de la pechuga de res cocinada a la perfección con el crujiente tocino y el jamón, todo envuelto en un pan tipo hamburguesa. Añade queso mozzarella derretido, frescas rodajas de tomate y lechuga, junto con cebolla y pimiento para un toque de sabor y textura. El aroma del huevo frito y el toque crujiente del tocino completan esta experiencia gastronómica. Ideal para un almuerzo contundente y sabroso, este sándwich te transportará a las costas uruguayas con cada bocado.
