Baklava turco con miel y nueces crujientes
¿Qué lleva?
Ingredientes
- 250 g de masa filo
- 200 g de nueces picadas
- 150 g de mantequilla derretida
- 150 g de azúcar
- 100 ml de agua
- 3 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de canela
¿Cómo se prepara?
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- Untar un molde con mantequilla.
- Colocar una hoja de masa filo en el molde, pincelar con mantequilla, repetir 5 hojas.
- Espolvorear una capa de nueces mezcladas con canela.
- Colocar 5 hojas más de masa filo, pincelando cada una con mantequilla.
- Repetir el proceso hasta terminar con nueces y capas de masa.
- Cortar en rombos o cuadrados antes de hornear.
- Hornear 30-40 minutos hasta que esté dorado, crujiente en los bordes y con un aroma apetitoso y crujiente.
- Preparar el almíbar hirviendo agua, azúcar y miel durante 5 minutos.
- Verter el almíbar caliente sobre el baklava recién horneado.
- Dejar enfriar completamente antes de servir.
Descripción completa
Sumérgete en el exquisito sabor del baklava turco, una delicia hecha de capas de masa filo crujiente rellenas de nueces tostadas y bañadas en un almíbar de miel aromático. Cada bocado revela una textura crujiente y un aroma cálido de canela, creando una experiencia sensorial única. Este postre es un festín para el paladar, ideal para quienes aprecian sabores auténticos y ricos. Consejo: Deja reposar el baklava antes de servir para que el almíbar se asiente y los sabores se intensifiquen.
