Μπακλαβάς με καρύδια και κανέλα - παραδοσιακή συνταγή
Τι περιέχει;
Συστατικά
- 500 γρ
- 250 γρ βούτυρο λιωμένο
- 300 γρ καρύδια ψιλοκομμένα
- 200 γρ ζάχαρη
- 5 ml κανέλα
- 1 λεμόνι, χυμός
- 30 ml νερό
Πώς να το ετοιμάσετε;
Προετοιμασία
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C
- Ανακατεύουμε τους ξηρούς καρπούς, τη ζάχαρη και την κανέλα
- Αλείφουμε με βούτυρο ένα ταψί
- Αραδιάζουμε τα φύλλα του φύλλου εναλλάξ με βούτυρο και ξηρούς καρπούς
- Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν
- Για το σιρόπι βράζουμε τη ζάχαρη, το νερό και το χυμό λεμονιού μέχρι να πήξει.
- Περιχύνουμε με τον ζεστό μπακλαβά
Πλήρης περιγραφή
Αυτό το πεντανόστιμο τούρκικο επιδόρπιο από στρώσεις filo με γέμιση καρύδι, ζάχαρη και κανέλα, λούζεται σε ένα πλούσιο μείγμα σιροπιού ζάχαρης αρωματισμένο με λεμόνι. Ιδανικό για να το μοιραστείτε και να το απολαύσετε με ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι.
