Dim Sum mit Schweinefleisch und Ingwer
Was enthält es?
Zutaten
- 500 g gehacktes Schweinefleisch
- 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 15 ml geriebener frischer Ingwer
- 30 ml Sojasauce
- 15 ml Sesamöl
- 5 ml Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Packung Dim-Sum-Wrapper
Wie man es zubereitet
Zubereitung
- Schweinefleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, Sesamöl und Zucker in einer Schüssel vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Tauchen Sie die Dim-Sum-Hüllen kurz in warmes Wasser, um sie weicher zu machen, und geben Sie einen Esslöffel der Mischung in die Mitte jeder Hülle.
- Falten und verschließen Sie die Ränder, sodass kleine Sandwiches entstehen. Achten Sie darauf, dass die Ränder gut verschlossen sind, um ein Auslaufen während des Bratens zu verhindern.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Dim Sum bei mittlerer Hitze goldbraun braten, bis die Ränder knusprig sind. Riechen Sie den aromatischen Duft, der sich in der Küche ausbreitet.
- Heiß servieren und genießen.
Vollständige Beschreibung
Ein köstliches und traditionelles chinesisches Gericht aus mit Schweinefleisch gefüllten Teigtaschen, gewürzt mit Ingwer und Zwiebeln. Die zarte Textur des Schweinefleischs vereint sich mit der frischen, würzigen Note des Ingwers und den subtilen Aromen der Zwiebeln. Perfekt zum Teilen mit der Familie oder als Aperitif bei Zusammenkünften. Lassen Sie sich von den intensiven Aromen und der knusprigen Hülle verführen.
