Udsøgte chokolade- og kokosnøddefirkanter
Hvad indeholder det?
Ingredienser
- 100 g smør
- 100 g pulveriseret sukker
- 2 æg
- 140 g selvhævende mel
- 5 ml bagepulver
- 30 ml kakaopulver
- 30 ml mælk
- 100 g naturlig chokolade
- 25 g smør
- 100 g flormelis
- 100 g tørret kokosnød
Hvordan man forbereder det?
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 180°C/blæser 160°C/gas 4.
- Smør og beklæd bunden af en 20 cm firkantet bageform.
- Pisk smørret med flormelis, indtil blandingen er luftig og let.
- Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
- Sigt melet, bagepulver og kakaopulver, og blandingen i.
- Hæld mælken i og rør, indtil du får en homogen deje.
- Hæld dejen i den tilberedte gryde og bag i 25 minutter, eller indtil en tandstikker, der er indsat, kommer ren ud.
- Mens de bager, smeltes chokoladen med 25 g smør i en bain-marie.
- Bland flormelis med den indtørrede kokos og tilsæt den smeltede chokolade.
- Hæld chokoladeovertrækket over de bagte firkanter, lad dem afkøle fuldstændigt, og skær i firkanter inden servering.
Fuld beskrivelse
Oplev den uimodståelige kombination af dyb chokolade og frisk kokos i disse firkanter. Med en cremet bund og en sød overflade, tilbyder de en perfekt balance mellem sødme og aromatiske smage. Den rige chokoladebund, tilsat med tørret kokos og flormelis, skaber en tekstur, der er både blød og næsten knuselig. Perfekt til at dele med familie eller venner, og en virkelig sød afslutning på enhver måltid. For at opnå den bedste smag, sørg for at afkøle dem fuldstændigt før servering.
