Teriyaki kylling og salat Bao
Hvad indeholder det?
Ingredienser
- 200 g kyllingebryst
- 4 bao blade
- 30 ml teriyaki salsa
- 240 ml hakket salat
- 1 lille rødløg, skåret i skiver
- 15 ml sesamolie
- 30 ml sød sojasovs
- Frisk koriander efter smag til dekoration
Hvordan man forbereder det?
Forberedelse
- Varm en stegepande op til middelhøj varme og tilsæt sesamolien. Tilføj kyllingen skåret i strimler og steg, indtil den er gylden og saftig.
- Tilsæt teriyakisaucen, bland godt og kog i yderligere 2-3 minutter for at lade smagen trænge ind. Fjern fra varmen.
- Kog vand i en lille gryde og kog bao-bladene i 10 minutter. Dræn og placer på en flad overflade.
- Fordel den kogte teriyaki-kylling mellem bao-bladene. Tilsæt en spiseskefuld hakket salat, en skive rødløg og nogle korianderblade.
- Luk baoen og steg i en stegepande ved middel varme, og fordel lidt smør, så de er gyldenbrune og bløde på begge sider.
- Server med sød sojasauce separat ved siden af.
Fuld beskrivelse
Oplev en smagseksplosion med denne lækre bao fyldt med teriyaki kylling, frisk salat og en sød sojasovs. Den gyldenbrune kyllingens aromatiske teriyaki saft kombineres med den friske skarphed fra rødløg og salat, alt sammen indkapslet i et blødt bao-blad. Denne moderne fusion af klassiske asiatiske smage er både let at lave og en sand smagsoplevelse. Tjek for gyldne brune kanter og en let karamelliseret saftighed for den bedste oplevelse.
