Perfekte hjemmelavede Bravas-kartofler
Hvad indeholder det?
Ingredienser
- 900 g kartofler
- 45 ml olivenolie
- 1 løg hakket
- 1 fed hvidløg pillet og knust
- 15 ml paprika
- 15 ml tomatpuré
- 225 g dåsetomater
- Frisk basilikum til servering
Hvordan man forbereder det?
Forberedelse
- Skræl kartoflerne og skær dem i små stykker.
- Kog kartoflerne i vand i 30 minutter, indtil de er bløde.
- Dræn kartoflerne og lad dem lufttørre i 5 minutter.
- Varm frituregryden op til 200°C.
- Læg kartoflerne i en skål, dryp med 1 spsk olivenolie, tilsæt 1/2 tsk salt og friskkværnet sort peber.
- Bland godt for at dække alle kartoflerne.
- Hæld kartoflerne i airfryer-kurven og kog i 20-30 minutter, indtil de er sprøde og gyldne.
Fuld beskrivelse
Oplev den autentiske smag af Perfect Homemade Patatas Bravas, en vegetarisk ret med et traditionelt præg. Disse sprøde kartofler er smagfuldt krydret med en varm, lækker sauce, der bringer paprikas og tomatens friske aromer. Perfekt til enhver lejlighed, det er en simpel opskrift, der vil glæde alle. Lad kartoflerne blive guldgyldne og sprøde, og server med frisk basilikum for en smagseksplosion.
