Nanaimo barer
Hvad indeholder det?
Ingredienser
- 125 g cremecreme
- 50 g pulveriseret sukker
- 5 spiseskefulde kakao
- 1 sammenpisket æg
- 200 g revet digestivekiks
- 100 g tørret kokosnød
- 50 g almendra
- 100 g smør
- 4 spsk dobbelt creme
- 3 spsk cremepulver
- 250 g flormelis
- 150 g mørk chokolade
- 50 g smør
Hvordan man forbereder det?
Forberedelse
- Forbered kiksebunden: I en skål, over en gryde med kogende vand, smelt smørret med sukker og kakaopulver, rør af og til, indtil det er glat.
- Pisk ægget i: Pisk sammenpiskede æg i 2 til 3 minutter, indtil blandingen tykner og bliver lysere.
- Bland de tørre ingredienser: Fjern fra varmen og bland småkagekrummer, kokos og mandler, hvis du bruger dem.
- Form bunden: Tryk blandingen ned i bunden af en foret 20 cm firkantet form og stil den på køl i 10 minutter.
- Forbered cremefrostingen: Bland smør, dobbelt creme og cremepulver, indtil det er let og luftigt.
- Tilsæt konditorsukker: Tilsæt konditorsukker gradvist, indtil det er helt indarbejdet.
- Påfør det midterste lag: Smør cremen ud over det nederste lag og stil på køl i mindst 10 minutter, indtil cremen er fast.
- Forbered chokoladeovertrækket: Smelt chokolade og smør i mikroovnen, rør af og til, indtil glat.
- Påfør toppingen: Fordel den smeltede chokolade over de kolde barer og sæt tilbage i køleskabet.
- Lad stivne: Vent til chokoladen er størknet helt (ca. 2 timer).
- Skær og server: Tag blandingen ud af formen og skær den i firkanter til servering.
Fuld beskrivelse
Nanaimo Bars kombinerer traditionelle canadiske smage til en lækker dessert. Med en knust kagebund, et cremet lag og et chokoladeovertræk er denne opskrift enkel og lækker. Den knuste kagebund, fyldt med cremet fløde og smeltet chokolade, tilbyder en blanding af knust tekstur, cremet glathed og rige chokoladesmag. Perfekt til at afslutte en måltid med en smag af hjemmelavet godhed, er disse bars en sød trøst. For bedste resultater, sørg for at køle mellem lagene for at opretholde deres struktur og smag. Nyd den cremede, knuste og chokoladefyldte lækkerhed af denne klassiske canadiske dessert.
