لحم الخنزير المشوي المشوي: لذيذ وسهل التحضير
ماذا يحتوي؟
المكونات
- 200 جرام بطاطس
- 1 بصلة حمراء
- 2 فص ثوم
- 1 ليما
- 2 خبز همبرجر
- 450 جرام لحم خنزير مفروم
- 200 مل صوص باربكيو
- 15 مل صلصة حارة
- 30 مل صلصة طماطم
- 5 مل من السكر
- 30 مل زيت نباتي
- ملح حسب الرغبة
- فلفل حسب الذوق
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. اغسلي وجففي البطاطس. قطعيها إلى شرائح بسمك 1 سم وضعيها في صينية خبز مع الزيت والملح والفلفل. اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون وطرية، لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
- في هذه الأثناء، قطعي البصل إلى شرائح رفيعة (حوالي ربع كوب) وقطعي الثوم جيداً. اعصري العصير من نصف ليمونة في وعاء. قطعي الأرغفة إلى النصف. أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة إلى وعاء وقمي بإذابتها في الميكروويف لمدة 30 ثانية. دهني الأرغفة بالزبدة المذابة.
- في وعاء مع عصير الليمون، أضيفي شرائح البصل والسكر والملح. يقلب ويوضع جانباً للتخليل.
- سخني القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. يُضاف البصل المفروم ويُطهى حتى ينضج لمدة 4 إلى 5 دقائق. أضيفي الثوم واطهيه لمدة 30 ثانية.
- يُضاف لحم الخنزير ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا وينضج خلال 4 إلى 6 دقائق.
- في وعاء، اخلطي صلصة الباربيكيو وعصير البصل المخلل وصلصة الطماطم والسكر والماء. يُضاف إلى المقلاة مع اللحم ويُطهى حتى يصبح سميكًا لمدة 2-3 دقائق. الموسم حسب الذوق.
- نحمصي الخبز في الفرن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، لمدة 3 إلى 5 دقائق. املأي الكعك باللحم المشوي والبصل المخلل والصلصة الحارة. يقدم مع البطاطس المخبوزة.
الوصف الكامل
اكتشف متعة BBQ Pork Sloppy Joes! تجمع هذه الوصفة التقليدية بين نكهات اللحم العصير والبصل المخلل الحلو والبطاطس المخبوزة اللذيذة. تتميز بنكهة غنية ومليئة بالنكهات، وتقدم تجربة طهي ممتعة تجمع بين الرطوبة والنكهات المتوازنة. امزجي اللحم المشوي اللذيذ مع البصل المخلل الحلو والصلصة الحارة في الخبز الهمبرجر اللذيذ لتحصلي على وجبة مريحة وممتعة. اتبعي هذه الوصفة السهلة لتحضير وجبة تحظى بحب جميع أفراد العائلة وتضيف لمسة من السحر إلى أي وقت يومي.
