تيراميسو الأوريو الكريمي واللذيذ
ماذا يحتوي؟
المكونات
- 300 جرام جبنة ماسكربوني
- 200 مل كريمة للجمع
- 80 جرام سكر
- 200 جرام بسكويت أوريو (كامل ومكسر)
- 1 كوب من القهوة القوية الباردة
- 1 ملعقة كبيرة قهوة ليكيور (اختياري)
- مسحوق الكاكاو للرش
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- قم بإعداد كوب من القهوة القوية واتركها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة. أضف الخمور في حالة الاستخدام واتركه جانبًا.
- افصلي 180 جرامًا من بسكويت الأوريو واسحقيها بشكل خشن (احتفظي ببعض القطع الكاملة للتزيين).
- في وعاء بارد، اخفقي الكريمة حتى تصبح شبه مخفوقة (قمم ناعمة). احتياطي بارد.
- في وعاء آخر، اخفقي الماسكاربوني مع السكر حتى يصبح كريميًا وناعمًا.
- أضيفي الكريمة نصف المخفوقة بحركات مغلفة للحفاظ على الهواء في الخليط.
- اغمسي حبات بسكويت الأوريو الكاملة بسرعة في القهوة (لا تنقعيها) ثم ضعيها على قاعدة قالب مستطيل لتكوين طبقة متساوية.
- وزعي طبقة من كريمة المسكربون فوق البسكويت حتى تغطيه (حوالي 1 سم).
- رش جزء من البسكويت المطحون فوق الكريمة وكرر طبقة أخرى من البسكويت المنقوع في القهوة والكريمة حتى تنتهي (2-3 طبقات حسب ارتفاع القالب).
- ننتهي بطبقة من الكريمة ونغطيها ببقية البسكويت المطحون. تزين بقطع الأوريو المحفوظة.
- ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، ويفضل 8 ساعات أو طوال الليل حتى تأخذ قوامًا ونكهة.
- قبل التقديم، رشي مسحوق الكاكاو على الوجه باستخدام منخل ناعم.
- قطع الأجزاء بسكين ساخن (توضع تحت الماء الساخن وتجفف) للحصول على قطع نظيفة.
الوصف الكامل
استمتع بتجربة مميزة من التيراميسو الكلاسيكي مع بسكويت أوريو وكريمة المسكربون، ممزوجة برائحة القهوة الغنية ونكهة الكاكاو الغنية. يتم تقديم هذا الطبق البارد بطبقات متعددة من البسكويت المنقوع في القهوة والكريمة الناعمة، مما يخلق تجربة غنية بالنكهات والنكهات. تأكد من تقديمه بعد تبريده الكامل للحصول على أفضل نكهة وقوام. يضيف رش الكاكاو النهائي لمسة من الفخامة والنكهة الغنية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للمشاركة.
