برجر لحم الضأن مع تزاتزيكي الطازج
ماذا يحتوي؟
المكونات
- 25 جرام برغل
- 500 جرام لحم ضأن مفروم
- 5 مل كمون
- 5 مل بابريكا
- 1 فص من الثوم مفروم ناعماً
- زيت زيتون للقلي
- 4 لفات
- خيار مبشور
- 200 جرام زبادي يوناني
- 30 مل نعناع
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- يُسكب البرغل في قدر، ويُغطى بالماء ويُغلى لمدة 10 دقائق.
- صفيها جيداً في مصفاة، للتخلص من الماء الزائد.
- لتحضير التزاتزيكي، اعصري الخيار المبشور وتخلصي منه.
- اخلطي الخيار مع الزبادي والنعناع المفروم وقليل من الملح. تأكدي من خفق المكونات جيداً حتى تتجانس.
الوصف الكامل
استمتعي بتجربة الطعام اليوناني الحقيقي مع برجر لحم الضأن الغني بالنكهات! يتم تقديم هذا البرجر اللذيذ مع تزاتزيكي طازج ومملح، مما يضيف لمسة من النعناع النبيل والخيار المبشور. يتميز بنكهة الكمون والبابريكا المتوازنة، مما يخلق تجربة طعم متعددة الطبقات. سهل التحضير وسريع، يجمع بين النكهات الغنية والنكهات الطازجة، مما يجعله خياراً مثالياً للعشاء السريع. للحصول على أفضل النتائج، تأكدي من تقطيع لحم الضأن بدقة واستخدام زيت زيتون عالي الجودة للقلي.
