كب كيك الفانيليا الناعمة والرقيقة
ماذا يحتوي؟
المكونات
- 200 جرام دقيق
- 150 جرام سكر
- 100 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 2 بيضة
- 120 مل حليب
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 رشة ملح
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية وتحضير قوالب الكب كيك بعلب ورقية، مع التأكد من توزيعها بشكل جيد.
- اخفقي الزبدة مع السكر حتى تصبح كريمية وأفتح اللون.
- أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، وادمجي كل بيضة جيدًا قبل إضافة البيضة التالية، وأضيفي جوهر الفانيليا.
- نخل الدقيق مع الخميرة والملح، وإضافته إلى الخليط بالتناوب مع الحليب، مع الخلط بلطف حتى تحصلي على عجينة متجانسة دون كتل.
- نسكب العجينة في القوالب، ونملأها لحوالي 3/4 ليسمح للكب كيك بالارتفاع دون أن يفيض.
- اخبزيها لمدة 18-20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم يخرج عود الأسنان نظيفاً.
- اتركها تبرد في القالب لمدة 5 دقائق قبل نقلها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.
- تزين حسب الرغبة بالثلج أو الفواكه الطازجة أو رقائق الشوكولاتة أو السكر البودرة قبل التقديم.
الوصف الكامل
استمتع بكب كيك الفانيليا الناعم والرقيق، الذي يجمع بين النكهة العطرية للفانيليا والملمس الهوائي الخفيف. يتميز بنكهة الفانيليا المميزة والملمس الناعم الذي يجعله لا يقاوم. يمكنك تزيينها بالثلج الناعم أو الفواكه الطازجة أو رقائق الشوكولاتة الغنية أو السكر البودرة لإضافة لمسة من الرقيقة. يعد هذا الكب كيك الفانيليا الخفيف الحلو الخيار المثالي للوجبات الخفيفة أو الحفلات الخاصة، مما يضيف لمسة من الفخامة والرقيقة. استمتع بنكهته العطرية والملمس الناعم والمتناثر للحظة ممتعة ومريحة.
