تشيز كيك الفستق
ماذا يحتوي؟
المكونات
- 200 جرام بسكويت دايجستيف
- 100 جرام زبدة مذابة
- 400 جرام جبنة كريمية
- 150 جرام سكر
- 3 بيضات كبيرة
- 100 مل كريمة طازجة
- 50 جرام فستق مطحون + كمية إضافية للتزيين
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية.
- اطحني البسكويت حتى تحصلي على مسحوق ناعم.
- نخلط البسكويت مع الزبدة المذابة حتى تتكون عجينة متجانسة.
- نبطن قاعدة القالب القابل للإزالة بخليط البسكويت، ونضغط جيدًا.
- اخبزي القاعدة لمدة 10 دقائق واتركيها تبرد.
- تُخفق الجبنة الكريمية مع السكر حتى تصبح ناعمة وكريمية.
- أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، واخلطي جيدًا بعد كل إضافة.
- أضيفي الكريمة الطازجة وجوهر الفانيليا والفستق المطحون.
- نسكب الخليط فوق قاعدة البسكويت ونسويه بالملعقة.
- اخبزيها لمدة 45-50 دقيقة حتى ينضج المركز تقريبًا؛ دعها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
- قم بتبريدها لمدة 4 ساعات على الأقل قبل الفك.
- تزين بالفستق المطحون قبل التقديم.
الوصف الكامل
تشيز كيك الفستق ذات قاعدة مقرمشة وحشوة طرية وكريمية، تجمع بين نكهة الفستق الغنية وحلاوة الجبن الكريمي. تستحضر هذه الحلوى النعومة والقوام المثاليين، مع لمسة من الفانيليا التي تعزز النكهات الغنية. تتميز بنكهة الفستق المميزة وقوامها الناعم والكريمي، مما يجعلها حلوى لا تقاوم للاستمتاع بها في الاجتماعات أو الاحتفالات. للحصول على أفضل النتائج، تأكدي من تبريدها تمامًا قبل التقديم للحفاظ على قوامها الناعم والمثالي.
