رائعة الشمر دوفينواز
ماذا يحتوي؟
المكونات
- 225 جرام بطاطس
- 1 حبة شمر صغيرة
- 1 فص من الثوم مفروم ناعماً
- 75 مل من الحليب
- 100 مل كريمة مضاعفة
- زبدة للدهن
- جبن بارميزان للتقديم
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية مروحة / غاز 4.
- ضعي البطاطس، والشمر، والثوم في مقلاة متوسطة الحجم غير لاصقة.
- نسكب الحليب والكريمة المزدوجة فوق المكونات.
- يُتبل جيدًا ويُطهى على نار خفيفة، ويُغطى، لمدة 10 دقائق، مع التحريك في منتصف المدة، حتى تنضج البطاطس.
- قسمي الخليط بين قالبين صغيرين مدهونين بالزبدة سعة كل منهما 150 مل.
- يرش مع جبنة البارميزان.
- اخبزيها لمدة 40 دقيقة حتى تصبح البطاطس بنية ذهبية اللون وطرية عند ثقبها بالسكين.
- قطع سعف الشمر المحفوظة قبل التقديم.
الوصف الكامل
اكتشف الطبق الفرنسي الكلاسيكي مع لمسة طازجة ولذيذة. يجمع هذا الشمر دوفينواز اللذيذ بين النكهة الغنية للشمر، والنعومة الفريدة للبطاطس، والراحة الناعمة للكريمة المزدوجة. يتميز بنكهة الثوم المتوازنة والنكهة العميقة للبارميزان، مما يخلق تجربة طعام مميزة تسحر حواسك. يتم تقديمه مع طبق رئيسي لإضافة لمسة من الفخامة والبساطة.
