希腊酸奶黄瓜配新鲜欧芹

包含什么？

食材

• 1 根大黄瓜，去皮，去籽
• 250克天然希腊酸奶
• 15 毫升 柠檬汁
• 30 毫升 切碎的新鲜 eneldo
• 30 毫升 切碎的新鲜薄荷
• 1 瓣大蒜，切碎
• 盐和胡椒调味
• 特级初榨橄榄油

如何制作？

制作步骤

1. 首先将黄瓜去皮并切成薄片。
2. 将它们放入漏勺中撒上盐，静置 10 分钟以释放水分。
3. 在一个大碗中，将希腊酸奶与柠檬汁混合。
4. 加入切碎的大蒜、莳萝和薄荷。
5. 将黄瓜切碎并沥干以除去多余的水。
6. 将切碎的黄瓜加入酸奶碗中，用盐和胡椒调味。
7. 搅拌均匀，装在小盘子里，淋上橄榄油装饰。