菠菜棒塞满米饭和奶酪

包含什么？

食材

• 200 克 新鲜菠菜
• 150 克 米饭
• 50 克 磨碎的奶酪（帕尔马干酪或马苏里拉奶酪）
• 1个大鸡蛋
• 1 瓣大蒜，切碎
• 1 茶匙 橄榄油（5 毫升）
• 盐和胡椒调味
• 可选：肉豆蔻调味

如何制作？

制作步骤

1. 将菠菜洗净并切碎，去掉粗茎。
2. 在中火的煎锅中，加热橄榄油并炒大蒜 1 分钟，直至芬芳四溢。
3. 加入菠菜，煮至变软，约 3-4 分钟，然后稍微冷却。
4. 将煮熟的米饭、奶酪、炒菠菜、鸡蛋、盐、胡椒和肉豆蔻（如用）混合均匀。
5. 将一小部分混合物制成棒状，确保均匀分布。
6. 将烤箱预热至 180°C，将菠菜棒放在衬有羊皮纸的托盘上。
7. 烘烤 15-20 分钟，直至呈金黄色且触感坚硬。
8. 趁热享用，搭配酸奶酱或清淡蛋黄酱，增添风味。