鸡肉烤辣椒三明治

包含什么？

食材

• 2块鸡胸肉
• 3 个红辣椒
• 1个大洋葱
• 4 片法棍面包
• 30 毫升 蛋黄酱
• 15 毫升 辣椒酱
• 1/960 毫升 腌黄瓜
• 5毫升糖
• 盐和胡椒调味
• 橄榄油

如何制作？

制作步骤

1. 将烤箱预热至 200°C。
2. 用盐和胡椒将鸡胸肉均匀裹上，放入烤箱中，烤约20分钟，直到鸡肉熟透且表面呈金黄色。
3. 将辣椒和洋葱切片，用少许橄榄油在烤盘上烤至焦糖化，约10分钟，注意不时翻动，以确保均匀焦糖化。
4. 将蛋黄酱和辣椒酱混合均匀，调入适量的盐和胡椒。
5. 将面包片打开，均匀涂上蛋黄酱混合物，然后分别加入烤鸡、辣椒、洋葱、泡菜和少许糖，确保每层都充分涂抹。
6. 合上三明治切片，立即享用，以保持食材的鲜嫩和口感的完美结合。