土豆生牛肉片配鹌鹑蛋和松露
包含什么？
食材
- 4个大土豆
- 30 毫升 橄榄油
- 海盐适量
- 现磨黑胡椒
- 4个鹌鹑蛋
- 1 颗新鲜黑松露
- 15 毫升 切碎的香葱
- 1个柠檬汁
如何制作？
制作步骤
- 将土豆洗净，蒸至变软但变硬
- 用冷水快速冷却，剥皮，切成薄片。
- 在床单上涂上橄榄油、盐、胡椒和少许柠檬汁。
- 将床单放在盘子上，用煮鹌鹑蛋和松露薄片装饰。
- 最后撒上一点切碎的香葱
完整描述
优雅的意大利开胃菜，结合了土豆的柔软与鹌鹑蛋和黑松露的浓郁风味。非常适合开始一个美食之夜。享受这道菜肴，每一口都会让您仿佛置身于伦巴第的厨房。
