希腊芝士蛋糕配玛丽饼干
包含什么？
食材
- 500克奶油干酪
- 150克糖
- 3个大鸡蛋
- 5 毫升 香草精
- 200克玛丽饼干
- 90 克 融化的黄油
- 15 毫升 牛奶
- 柠檬皮碎
如何制作？
制作步骤
- 将烤箱预热至 180°C。将玛丽饼干放入干煎锅中烤至浅金黄色并冷却。
- 将烤好的饼干放入弹簧盘中，倒入融化的黄油，均匀混合。
- 将奶油干酪与糖搅拌至光滑，逐个加入鸡蛋，搅拌均匀，加入香草精和柠檬皮。
- 将奶酪混合物倒在饼干底上，烘烤 45 分钟，直至蛋糕摸起来坚硬，但中心有点摇晃。
- 让蛋糕在锅中冷却，然后冷藏至少 4 小时，再享用。
完整描述
体验希腊芝士蛋糕与玛丽饼干的完美结合，带来奶油般的质感和香气。这款经典甜点将希腊芝士的丰富奶香与法式糕点的精致结合，每一口都是奶油与柠檬的和谐交响。在烘焙过程中，玛丽饼干的轻微焦香与奶油芝士的丝滑质地完美融合，让你的味蕾享受无与伦比的美味。不妨在烘焙前加入一点柠檬皮，以增强其清新的香气。这款蛋糕不仅是视觉上的享受，更是味觉上的盛宴，是任何聚会的完美点睛之作。
