简单的圣诞布丁烙饼
包含什么？
食材
- 250 克 有盐黄油
- 225 克 软黑红糖
- 150 克 阿尔米巴尔多拉多
- 1 个橙子皮
- 500 克 燕麦
- 250 克 圣诞布丁
如何制作？
制作步骤
- 将烤箱预热至 180°C/风扇 160°C/恒温器 4，在 25 厘米 x 20 厘米的烤盘上涂上油脂并铺上衬里。
- 将黄油、糖、糖浆和橙皮放入大平底锅中，用中火融化。目标是溶解所有成分，使其变得光滑，但煮沸时不要失去体积，因此要小心不要过热。
- 加入燕麦并搅拌均匀直至均匀涂上。
- 搅拌剩下的圣诞布丁并将其倒入准备好的罐子中。
- 用勺子将顶部压平，烘烤 40 分钟，直至边缘开始变成棕色。
- 趁罐头还热的时候，切成 12 块。
- 让它完全冷却后再刻痕。
- 在密封罐中可保存 5 天，或冷冻最多可保存 1 个月。
完整描述
这道英式甜点将咸黄油与软滑的深红糖、香气四溢的橙皮和金黄色的糖浆完美结合，创造出一种独特的甜咸风味。燕麦的香脆与圣诞布丁的柔软交织在一起，带来丰富的口感层次。在烘烤过程中，边缘逐渐变成金黄色，散发出诱人的香气，是圣诞节的完美甜点。为了获得最佳效果，建议在烤箱中烘烤至边缘呈现出完美的棕色，确保每一口都充满圣诞节的欢乐气氛。
