地中海海鲜马赛鱼汤

包含什么？

食材

• 30 毫升 橄榄油
• 2 瓣 蒜末
• 1 个中等大小的洋葱，切碎
• 1 个红辣椒，切成方块
• 4 个熟番茄，去皮并切碎
• 5 毫升 甜辣椒粉
• 1升鱼汤
• 1/10 毫升 藏红花粉
• 5 毫升 切碎的新鲜欧芹
• 4只中等大小的虾
• 4 条无须鳕腰肉
• 大虾4只
• 8 只贻贝
• 搭配烤面包

如何制作？

制作步骤

1. 在大锅中用中火加热橄榄油。加入大蒜和洋葱，煮至半透明。
2. 加入红辣椒，煮几分钟。接下来，加入西红柿和辣椒粉，煮至西红柿分解。
3. 将鱼汤倒入锅中，加入藏红花，小火煮20分钟。
4. 将海鲜放入锅中，煮约10分钟，直至鱼熟且海鲜变软。
5. 食用前撒上新鲜欧芹。将马赛鱼汤与烤面包一起享用。