香肠、土豆和奶酪煎蛋卷

包含什么？

食材

• 1 个小土豆
• 5 毫升 橄榄油
• 50 克 香肠
• 3个鸡蛋
• 切碎的欧芹
• 25 克 切达干酪

如何制作？

制作步骤

1. 将土豆放入沸水中煮 8 至 10 分钟或直至变软。沥干并让蒸汽干燥。
2. 在玉米饼锅中加热油，加入香肠，煮 2 分钟。加入土豆，再煮 5 分钟，直到土豆开始变脆。
3. 把锅里的东西舀出来，清洗干净，然后在同一个锅里煮2-3个鸡蛋煎蛋卷。当它快熟时，撒上香肠、土豆、欧芹和奶酪。
4. 将玉米饼放入煎锅中，再煮 1 分钟以融化奶酪。