完美的自制布拉瓦斯土豆

包含什么？

食材

• 900 克 土豆
• 45 毫升 橄榄油
• 1 个洋葱，切碎
• 1 瓣大蒜，去皮并压碎
• 15 毫升 辣椒粉
• 15 毫升 番茄泥
• 225 克 罐装番茄
• 新鲜罗勒即可食用

如何制作？

制作步骤

1. 将土豆去皮，切成小块。
2. 将土豆放入水中煮至熟透，大约30分钟。
3. 用筛子将土豆沥干，然后风干5分钟，以确保表面干燥。
4. 将油炸锅加热至200°C。
5. 将土豆放入碗中，淋上1汤匙橄榄油，加入1/2茶匙盐和现磨黑胡椒，充分混合以覆盖所有土豆。
6. 将土豆倒入空气炸锅炸篮中，煮20-30分钟，直至变脆并呈金黄色。