美味的虾配罗马斯科酱
包含什么？
食材
- 1 个红辣椒
- 3瓣大大蒜
- 1个大红辣椒
- 1个大番茄
- 30 克 去壳榛子
- 30 克 杏仁
- 3 枝欧芹
- 1 片面包
- 120 毫升 橄榄油
- 30 毫升 红酒醋
- 400 克 虎虾
如何制作？
制作步骤
- 提前准备：将辣椒纵向切成两半，去除种子和茎。
- 在煎锅中铺上铝箔，将半个辣椒（带皮的一面朝上）与整个蒜瓣、辣椒和番茄一起放入。
- 烤2分钟，将番茄翻过来，再烤2分钟直至皮焦。
- 用大勺子取出番茄，去皮，切成四等分，去掉种子，然后将番茄粗切碎。
完整描述
探索一道充满风味与新鲜感的美食，虾搭配浓郁的罗马斯科酱，让你的味蕾享受一场奢华的旅程。这道菜肴以红辣椒、大蒜、红辣椒和杏仁为基础，烹饪过程中，香气四溢，让人垂涎欲滴。每一口都能感受到虾肉的鲜嫩与罗马斯科酱的浓郁，是一道不容错过的西班牙美食佳肴。享受这份简单而美味的烹饪体验，让每一次用餐都成为一次特别的时刻。
