泰式芒果糯米冰淇淋

包含什么？

食材

• 1 杯 糯米
• 200 毫升 椰奶
• 50克糖
• 1 撮盐
• 2个熟芒果
• 香草冰淇淋 适量
• 烤芝麻

如何制作？

制作步骤

1. 将糯米洗净，蒸至软糯，约20-25分钟。
2. 在平底锅中，将椰奶与糖和盐一起加热，直至糖溶解，但不要煮沸。
3. 将混合物倒在煮熟的米饭上并轻轻搅拌。静置15分钟，让米饭吸收所有的味道。
4. 将芒果去皮，切成薄片或方块。
5. 在每个盘子上放一份糯米，在上面放一勺香草冰淇淋，然后将芒果放在周围或上面。
6. 撒上烤芝麻，如果需要的话，撒上一点磨碎的椰子。
7. 立即上桌，享受热米饭和冷冰淇淋之间的对比。