精致的红豌豆汤

包含什么？

食材

• 480 毫升 豆子
• 1个大胡萝卜
• 2 根切碎的韭菜
• 4 小枝百里香
• 1 个洋葱，切碎
• 5 毫升 黑胡椒
• 2 个红辣椒，切碎
• 4 瓣大蒜，压碎
• 5 毫升 五香粉
• 2磅牛肉
• 2升水
• 4 个土豆
• 240 毫升 普通面粉
• 240毫升水
• 240 毫升 椰奶

如何制作？

制作步骤

1. 将干豆洗净并冲洗干净。在一个深碗中用水覆盖它们。让它们浸泡过夜或至少 2 小时。
2. 让屠夫把咸辫子切成2英寸的小块。洗净，然后在沸水中煮20分钟。冲洗并重复煮沸以除去盐。
3. 将所有原料（面粉和土豆除外）放入锅中，加水盖住，煮沸。撇去泡沫，调小火，煮 1 小时 15 分钟。
4. 加入土豆和椰奶，再煮15分钟。
5. 将面粉和水混合，用一汤匙面团形成圆柱体，准备肉馅卷饼的面团。
6. 将饺子放入锅中，搅拌均匀，再煮15分钟。
7. 根据需要品尝并调整盐。