克罗地亚豆和香肠炖菜

包含什么？

食材

• 2罐cannellini豆
• 3汤匙植物油
• 2 杯切碎的西红柿
• 5 颗切碎的葱
• 2 瓣大蒜，切碎
• 一小撮切碎的欧芹
• 1/2 公斤切碎的香肠

如何制作？

制作步骤

1. 在中火下加热油，将青葱、大蒜和西红柿炒至变软，大约3-4分钟，注意不要烧焦。
2. 将炒好的蔬菜转移到一个大锅中，加入豆子和香肠。
3. 用小火煮20分钟，偶尔搅拌，使所有风味充分融合。
4. 可选：在 180°C (350°F) 下烘烤 30 分钟，以获得更浓稠、更芳香的表面。
5. 将炖菜静置；第二天它的味道会更好。