茉莉香米配猪肉姜丸

包含什么？

食材

• 400 克 猪肉末
• 1 个鸡蛋
• 2汤匙面包屑
• 1 瓣磨碎的大蒜
• 1 茶匙 姜末
• 酱油调味
• 切碎的韭菜
• 煮熟的茉莉香米

如何制作？

制作步骤

1. 在一个大碗中，将猪肉、鸡蛋、面包屑、磨碎的大蒜、生姜和酱油混合，直至形成均匀的面团。
2. 揉捏并形成大约十二个大小相似的肉丸，以便它们受热均匀。
3. 在中火下加热油，将肉丸各面煎至金黄棕色，大约三到四分钟，注意不要翻动过于频繁以保持形状。
4. 把火调小，盖上锅盖，再煮八分钟，直到肉丸熟透且多汁。
5. 按照包装说明煮茉莉香米，确保米粒松散且散发出清新的香气。
6. 将热米饭盛在单独的盘子上，然后将肉丸均匀地放在上面。
7. 撒上新鲜切碎的香葱以增加颜色和新鲜度。
8. 可选：与额外的酱油或几滴烤芝麻油一起食用，以增强菜肴的亚洲香气。