甜燕麦面包
包含什么？
食材
- 250 克 燕麦粉
- 50 克 小麦粉
- 100 克 红糖
- 100 毫升 牛奶
- 2个大鸡蛋
- 50 毫升 植物油
- 1 茶匙 泡打粉
- ½ 茶匙 肉桂
- 可选：坚果或葡萄干
如何制作？
制作步骤
- 烤箱预热至180°C，准备一个长方形模具，铺上油纸。
- 在碗中，将鸡蛋和糖一起打至起泡，约2分钟，直至混合物变得浓稠且呈乳白色。
- 加入牛奶和植物油，搅拌均匀，直至混合物光滑。
- 将面粉、泡打粉和肉桂一起过筛，然后轻轻混合至面团均匀，避免过度搅拌。
- 如果需要，可以在面团中加入坚果或葡萄干。
- 将面团倒入模具中，并用刮刀抹平表面。
- 烘烤35-40分钟，直至面包呈金黄色且触感坚硬，可以用牙签测试是否熟透。
- 切割和食用前先冷却至室温，以便更好地保持口感。
完整描述
这款健康、松软、芳香的甜面包，由燕麦和蜂蜜制成，为你的早餐或零食增添一份温馨。燕麦粉的麦香与红糖的甜味完美结合，肉桂的香气更是让人回味无穷。无论是作为早餐的一部分，还是作为营养零食，这款面包都是全家人的理想选择。烘焙过程中，面包的表面会变得金黄，内部则保持湿润松软，每一口都是一种享受。为了最佳风味，建议在切割前稍微冷却，让香气更加浓郁。
