精致的沙朗牛肉咖喱

包含什么？

食材

• 2公斤牛腰肉尖
• 60 毫升 大蒜
• 10 毫升 姜末
• 30毫升油
• 2个中等大小的洋葱
• 4 个西红柿
• 30 毫升 辣椒粉
• 1/10 毫升 黑胡椒
• 10 毫升 咖喱粉
• 60 毫升 番茄泥
• 少许盐
• 一个辣椒

如何制作？

制作步骤

1. 在大锅中煮沸 2 公斤水。
2. 加入肉、大蒜和姜，搅拌均匀。
3. 煮沸，盖上锅盖，煮 30 分钟，偶尔搅拌，直到肉质变软。
4. 从火上移开并沥干，但保留多余的水供以后使用。