精致的熏鸡和五香鸡

包含什么？

食材

• 2瓣大蒜
• 一个柠檬汁/皮碎
• 30 毫升 咖喱粉
• 少许辣椒片
• 45 毫升 橄榄油
• 12 鸡大腿
• 一束迷迭香
• 2 片月桂叶

如何制作？

制作步骤

1. 做腌料。用研钵将大蒜和少许盐压碎，直至形成细腻的泥状。
2. 加入柠檬皮碎和柠檬汁、咖喱粉、辣椒片、橄榄油和少许黑胡椒，混合均匀。
3. 混合直至得到糊状物。如有必要，请使用迷你食品加工机，确保所有香料充分融合。