鳄梨素食巧克力慕斯

包含什么？

食材

• 1 根香蕉马都拉
• 45 克 可可粉
• 1 个熟鳄梨
• 30 毫升蜂蜜（如果您喜欢 100% 纯素，则可使用纯素糖浆）
• 5 毫升 柠檬汁
• 5 毫升 香草精
• 30毫升水
• 少许盐

如何制作？

制作步骤

1. 将所有成分放入搅拌机或加工机中。
2. 搅拌直至获得完全光滑、无结块的奶油。注意，搅拌时要逐渐加入水，以确保质地均匀。
3. 如有必要，可添加几滴甜叶菊来品尝和调整甜度。
4. 将慕斯分装到单独的容器中。
5. 在上面撒上可可粉或添加切碎的巧克力。
6. 食用前冷藏至少 1 小时，以获得更紧实、更清爽的质地。在冷藏期间，慕斯会逐渐变得更加奶油，口感更佳。