自制烤肉串配五香肉和蔬菜

包含什么？

食材

• 500 克 羊肉末或鸡肉末
• 2 瓣大蒜，切碎
• 1 个磨碎的洋葱
• 1茶匙孜然
• 1茶匙辣椒粉
• 盐和胡椒
• 皮塔饼面包
• 生菜、番茄和酸奶黄瓜酱

如何制作？

制作步骤

1. 在一个大碗中，将肉与大蒜、磨碎的洋葱、孜然、辣椒粉、盐和胡椒混合，直至所有成分均匀混合。
2. 用调味肉制成细长的圆柱体或小汉堡，确保均匀厚度。
3. 用少许油加热煎锅或烤架，将烤肉串每面煎 4-5 分钟，直至呈金黄色并煮熟。
4. 同时，将皮塔饼放在平底锅或烤箱中加热几分钟，直至变软变热。
5. 将生菜、番茄和烤肉串填入面包中，均匀分布，确保每一口都有均衡的味道。
6. 添加酸奶黄瓜酱，趁热享用，可根据喜好添加额外装饰。