章鱼和虾酸橘汁腌鱼 - 传统食谱

包含什么？

食材

• 200 克 煮熟并切片的章鱼
• 200 克 煮熟并去皮的虾
• 4个大柠檬，榨汁
• 1 个红洋葱，切碎
• 1 个红辣椒，切成薄片
• 1 个墨西哥辣椒，去籽并切碎
• 1 束新鲜香菜，切碎
• 加盐调味
• 新鲜磨碎的黑胡椒调味

如何制作？

制作步骤

1. 在一个大碗中，将柠檬汁与洋葱、胡椒、辣椒和香菜混合。
2. 加入章鱼和虾，确保它们充分涂上汁液。
3. 用盐和胡椒调味。
4. 在冰箱中腌制至少 30 分钟，偶尔搅拌。
5. 冷食，佐以玉米饼或烤面包蘸酱。