带有柠檬和薰衣草香气的奶油芝士蛋糕

包含什么？

食材

• 480 毫升 酸奶油
• 3包奶油奶酪（每包224克）
• 240 毫升 糖
• 3个大鸡蛋
• 15 毫升 鲜榨柠檬汁
• 5毫升薰衣草精华
• 15 毫升 面粉
• 240 毫升 碎全麦饼干
• 1/960 毫升 融化的黄油
• 5毫升糖粉（可选装饰）
• 5毫升干薰衣草（可选装饰）

如何制作？

制作步骤

1. 将烤箱预热至 325°F (165°C)。将压碎的全麦饼干与融化的黄油混合，然后将混合物牢固地压入馅饼盘的底部。
2. 在一个大碗中，将奶油干酪搅打至光滑。加入糖并继续搅拌直至完全光滑。
3. 加入酸奶油、鸡蛋、柠檬汁、薰衣草香精和面粉。轻轻搅拌直至所有成分融合，不要引入太多空气。
4. 将奶酪混合物倒在准备好的平底锅中的饼干底座上。烘烤 45 到 50 分钟，或者直到看到蛋糕中心稍微凝固。
5. 让蛋糕在平底锅中的架子上完全冷却至少两个小时，然后再食用。根据需要用糖粉和干薰衣草装饰。