辛辣可口的德州墨西哥辣椒酱

包含什么？

食材

• 500 克 肉末（牛肉和猪肉混合）
• 1 个大洋葱，切碎
• 2 瓣大蒜，切碎
• 400 克 碎番茄
• 250 克 熟红豆
• 1 个红辣椒，切碎
• 1汤匙辣椒粉
• 1茶匙孜然粉
• 橄榄油
• 盐和胡椒调味

如何制作？

制作步骤

1. 在大平底锅中用中火加热 2 汤匙橄榄油。
2. 加入切碎的洋葱和蒜末；炒至半透明并散发出香味，约3-4分钟。
3. 加入肉末；不断搅拌，直到变色并分解成小块，约5-6分钟。
4. 加入切碎的红辣椒，再煮 5 分钟，与肉充分混合。
5. 加入碎番茄、煮熟的豆子、辣椒粉和孜然粉；将所有成分充分混合。
6. 部分盖上平底锅，用小火煮 40-45 分钟，偶尔搅拌以防止粘连。
7. 品尝并根据口味调整盐和胡椒。
8. 趁热享用，搭配白米饭、玉米片或乡村面包。