面疙瘩配戈尔冈朱勒干酪和烤核桃

包含什么？

食材

• 500 克 饺子
• 200 毫升 奶油
• 120 克 戈贡佐拉奶酪
• 30 克 核桃
• 1汤匙黄油
• 盐和胡椒

如何制作？

制作步骤

1. 将面疙瘩放入大量盐水中煮至浮起；沥干并备用。
2. 在一个大煎锅中，用中火融化黄油。
3. 加入液体奶油并轻轻加热，不断搅拌。
4. 加入切碎的戈贡佐拉奶酪，搅拌直至完全融化到奶油中，形成奶油酱。
5. 用盐和胡椒调味，并用小火将酱汁保持 5 分钟，使味道融合。
6. 将煮熟的面疙瘩加入酱汁中，小心搅拌，使其均匀裹上酱汁。
7. 将核桃放入干煎锅中轻轻烤至金黄并散发出香味。
8. 将面疙瘩与奶油酱一起食用，并在上面撒上核桃。
9. 可选：用新鲜切碎的欧芹装饰，增添色彩和新鲜感。