金枪鱼芒果鞑靼配佛手瓜酱

包含什么？

食材

• 150 克 新鲜金枪鱼
• 1 个熟芒果
• 1/2 佛手瓜
• 5 毫升 酱油
• 15 毫升 橄榄油
• 5 毫升 柠檬汁
• 盐和胡椒调味
• 15 毫升 切碎的香菜

如何制作？

制作步骤

1. 将金枪鱼清洗干净，切成很小的方块。
2. 将芒果去皮，切成同样大小的方块
3. 同样，将佛手瓜去皮，去掉种子，切成方块
4. 将金枪鱼、芒果和佛手瓜放入碗中混合
5. 加入酱油、橄榄油、柠檬汁，用盐和胡椒调味。
6. 搅拌均匀，放入冰箱冷藏 15 分钟。
7. 用切碎的香菜装饰鞑靼。