巨无霸卡塞罗不可抗拒

包含什么？

食材

• 400 克 牛肉末
• 30 毫升 橄榄油
• 2 个芝麻汉堡面包
• 1/4 卷心生菜，切碎
• 切碎的洋葱调味
• 2 片切达干酪
• 2个大泡菜，切片
• 240 毫升 蛋黄酱
• 10 毫升 白葡萄酒醋
• 10 毫升 芥末
• 1 1/10 毫升 洋葱 盐
• 1 1/10 毫升 大蒜粉
• 1/10 毫升 辣椒粉
• 少许黑胡椒

如何制作？

制作步骤

1. 将蛋黄酱、醋、芥末、洋葱盐、大蒜粉、辣椒粉和胡椒粉放入碗中混合，准备酱汁。冷藏直至使用。
2. 用盐和胡椒调味肉末。分成 4 等份，形成直径约 15 厘米的圆盘。
3. 在大煎锅中用高温加热油。将汉堡每一面煎 1-2 分钟，直到变成漂亮的棕色并煮熟。取出并趁热保存。
4. 将汉堡包横向切成三层，轻轻烘烤。
5. 将准备好的酱汁涂在底部面包的底部。加入切碎的洋葱、生菜、一片奶酪、汉堡和泡菜片。
6. 将面包放在中间层，重复淋上酱汁、洋葱、生菜、泡菜、肉，最后再加一点酱汁。
7. 盖上面包盖并立即食用，确保每一口都融合了所有味道。