Teriyaki Tavuk ve Marul Bao
İçindekiler?
Malzemeler
- 200 gr tavuk göğsü
- 4 bao yaprağı
- 30 ml teriyaki salsa
- 240 ml doğranmış marul
- 1 küçük kırmızı soğan, dilimlenmiş
- 15 ml susam yağı
- 30 ml tatlı soya sosu
- Süslemek için tatmak üzere taze kişniş
Nasıl hazırlanır?
Hazırlanışı
- Bir kızartma tavasını orta-yüksek ateşte ısıtın ve susam yağını ekleyin. Şeritler halinde kesilmiş tavukları ekleyin ve altın rengi olana kadar pişirin. Aromaların yayılmasına izin verin.
- Teriyaki sosunu tavaya ekleyin, iyice karıştırın ve 2-3 dakika daha pişirin. Aromaların yoğunlaşmasını sağlayın ve ateşten alın.
- Küçük bir tencerede suyu kaynatın ve bao yapraklarını 10 dakika pişirin. Boşaltın ve düz bir yüzeye yerleştirin.
- Pişmiş teriyaki tavuğunu bao yapraklarının arasına bölün. Bir çorba kaşığı doğranmış marul, bir dilim kırmızı soğan ve biraz kişniş yaprağı ekleyin.
- Bao'yu kapatın ve orta ateşte bir tavada biraz tereyağı sürerek her iki tarafı da altın kahverengi olacak şekilde pişirin. Dış yüzeyin kavrulmasına dikkat edin.
- Yanında ayrı olarak tatlı soya sosuyla servis yapın.
Tam açıklama
Teriyaki tavuk dolgusuyla hazırlanan bu bao, taze marul ve tatlı soya sosu ile zenginleştirilmiştir. Altın rengi teriyaki tavuğunun lezzetli aromaları, taze marulun hafif acı tadıyla mükemmel bir denge kurar. Kırmızı soğan ve kişniş, görsel ve aromatik bir çekicilik katarak her yudumda Asya mutfağının özünü hissettirir. Hızlı bir akşam yemeği veya meze için ideal olan bu bao, klasik Asya lezzetlerini modern bir dokunuşla birleştiriyor. Her yemekte, tatlı ve acı, taze ve kavrulmuş lezzetlerin eşsiz bir karışımını keşfedin.
