Mükemmel Klasik Noel Pudingi

İçindekiler?

Malzemeler

• 50 gr badem
• 2 büyük Bramley elması
• 200 gr şekerlenmiş kabuk
• 1 bütün hindistan cevizi
• 1 kg kuru üzüm
• 140 gr sade un
• 100 gr ekmek kırıntısı
• 100 gr esmer şeker
• 3 büyük yumurta
• 30 ml brendi
• 250 gr tereyağı

Nasıl hazırlanır?

Hazırlanışı

1. Noel pudingi için tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Bademleri irice doğrayın.
3. Büyük bir kapta badem, elma, şekerlenmiş kabuk, hindistan cevizi, kuru üzüm, un, galeta unu, esmer şeker, yumurta ve 2 yemek kaşığı brendiyi karıştırın.
4. Tereyağını ambalajında ​​tutarak dörtte birini kaseye rendeleyin ve karıştırın.
5. Tüm tereyağı rendelenene kadar tekrarlayın ve 3-4 dakika karıştırın; Karışım her karıştırmadan sonra bir miktar azaldığında hazır olacaktır.
6. İki adet 1,2 litrelik kaseyi yağlayın ve her birinin altına bir daire şeklinde pişirme kağıdı yerleştirin.
7. Puding karışımını kaselere paylaştırın, üzerini çift kat pişirme kağıdıyla örtün ve kenarını yukarı doğru katlayın.
8. Bramley elmalarını dörde bölün ve bir kaba koyun.
9. Küçük hindistan cevizini 2 yemek kaşığı şeker ve yumurtalarla büyük bir kupada karıştırın.
10. Klasik Noel pudingini 180°C (356°F) ateşte yaklaşık 1 saat 30 dakika pişirin; pişirme kağıdını çıkarın ve ekstra 15 dakika pişirin, kenarlarından bakarak kırmızımsı bir renge ulaştığında pişmiş demektir.