Lezzetli Kaju ve Ghoriba Kurabiyeleri
İçindekiler?
Malzemeler
- 250 gr kaju
- 100 gr pudra şekeri
- 2 yumurta sarısı
- 30 ml portakal çiçeği suyu
- Üzerini kaplamak için: pudra şekeri
- 100 gr badem
Nasıl hazırlanır?
Hazırlanışı
- Fırını 180°C/Gaz 4'e önceden ısıtın.
- Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Bir kapta kaju fıstıklarını pudra şekeriyle karıştırın.
- Yumurta sarısını ve portakal çiçeği suyunu ekleyin. Pürüzsüz ve homojen bir macun elde edene kadar karıştırın.
- Kaju ezmesinden parçalar alın ve top haline getirin.
- Topları pudra şekerine bulayın.
- Topları fırın tepsisine aktarın.
- Her kurabiyenin ortasına bir badem bastırın.
Tam açıklama
Klasik ve modern lezzetleri bir araya getiren bu kaju ve ghoriba kurabiyeleri, tatlı bir tat ve çekici bir kavrulma tadıyla ayrılmaz bir deneyim sunar. Kaju ezmesinin kremalı dokusu ve bademlerin hafif, kavrulmuş tadı, her yudumda yeni bir lezzet keşfi vaat eder. Portakal çiçeği suyu, hafif bir asidik notayla bu tatlıyı daha da canlandırır. Sadece 20 dakikada hazırlanabilir ve her yemek için mükemmel bir eşlikçi olur. Kavrulmuş kaju ve badem aromalarıyla dolu bu kurabiyeler, tatlı aşkınızı yeni bir seviyeye taşıyacaktır. En iyi sonuçlar için, kurabiyeleri kavrulmuş haliyle servis yapın, böylece kremalı iç kısmı ve kavrulmuş dış kabuğu bir arada tadabilirsiniz.
