Kremalı ve Meyveli Danimarka Danimarka Ruloları

İçindekiler?

Malzemeler

• 500g un
• 10 gr tuz
• 80g şeker
• 12 gr maya
• 2 yumurta
• 250 mi süt
• 250 gr soğuk tereyağı
• 250 mi süt
• 1 yumurta sarısı
• 40g şeker
• 20 gr maicena
• vanilya özü
• Meyveler: şeftali, çilek veya kırmızı meyveler

Nasıl hazırlanır?

Hazırlanışı

1. Un, tuz, şeker ve mayayı karıştırın.
2. Yumurta ve süt ekleyin; birleşene kadar yoğurun.
3. 1 saat buzdolabında bekletin.
4. Tereyağını kağıtlar arasında dikdörtgen şeklini alana kadar dövün.
5. Hamuru açın, tereyağını ekleyin ve basit bir dönüş yapın.
6. Her tur arasında soğutarak 3 kez tekrarlayın.
7. Uzatıp kareler kesin.
8. Ortasına pastacı kremasının bir kısmını koyun.
9. Meyve ekleyin.
10. Uçları bir fırıldak oluşturacak şekilde merkeze doğru katlayın.
11. 45 dakika bekletin.
12. 190°C'de 20 dakika pişirin.