İngiliz Şeker Şekeri Tartı
İçindekiler?
Malzemeler
- 250 gr sade un
- 135g tereyağı
- 400 gr almíbar dorado
- 150 gr ekmek kırıntısı
- 2 limonun kabuğu rendesi
- 1 çırpılmış yumurta
Nasıl hazırlanır?
Hazırlanışı
- Unu geniş bir kapta tereyağı ile ince ekmek kırıntısı görünümü alana kadar karıştırın.
- Üç yemek kaşığı soğuk su ekleyin ve iyice karıştırarak sert bir hamur elde edin.
- Fırını önceden 200C/400F/Gaz 6'ya ısıtın ve ısıtmak için fırına ağır bir tepsi yerleştirin.
- 18 cm derinliğinde oluklu bir tart kalıbını tereyağı ile yağlayın.
- Kafesin üst kısmı için ana toptan yaklaşık 150 gr hamur ayırın.
- Hamurun geri kalanını hafifçe unlanmış bir yüzeye yayın ve hazırlanan tart kalıbını hamurla şekillendirin.
- Pişme sırasında kabarmasını önlemek için tabanını çatalla delin.
- Kafesin üst kısmı için ayırdığınız hamuru streç film üzerine yerleştirip ince bir şekilde açın.
- Hamuru yumurtayla yıkayın ve buzdolabında soğumaya bırakın (plastik ambalaj taşımayı kolaylaştırır).
- Altın şurubu büyük bir tencerede yüksek ateşte yavaşça ısıtın.
- İki yemek kaşığı un ekleyin ve iyice karıştırarak koyu bir macun oluşturun.
- Kalın macunu ayrılmış hamura ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın.
Tam açıklama
Geleneksel lezzetleri karşı konulmaz lezzetli sonuçlarla birleştiren klasik bir tatlı olan otantik İngiliz Treacle Tart'ı keşfedin. Un, tereyağı ve altın şuruptan oluşan tabanı, lezzetli bir dilim limon ve bir tutam yumurta eşliğinde, onu eşsiz bir lezzet haline getiriyor. Tatlı, pişirilirken koyu renkli ve tatlı kokusuyla dolu bir ortam yaratır. Limon kabuğu, tatlılıkta bir denge sağlayarak, her yudumda zengin ve karmaşık bir lezzet profili sunar. Ailenizi ve arkadaşlarınızı memnun etmek için şimdi hazırlayın!
