Fırında İtalyan Limonu ve Taze Ot Bruschetta

İçindekiler?

Malzemeler

• 4 dilim mayalı ekmek
• 2 limon (meyve suyu ve ince kabuğu rendesi)
• 1 diş sarımsak
• 60 ml sızma zeytinyağı
• 1 demet taze fesleğen, doğranmış
• 1 demet taze maydanoz, doğranmış
• 1 demet taze roka, doğranmış
• Tatmak için tuz ve karabiber

Nasıl hazırlanır?

Hazırlanışı

1. Fırını önceden 180°C'ye ısıtın.
2. Ekmek dilimlerinin üzerine bir diş sarımsak sürün.
3. Ekmeği bir fırın tepsisine yerleştirin ve çıtır altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
4. Bir kapta limon suyunu, kabuğu rendesini, zeytinyağını ve doğranmış tüm otları birleştirin.
5. Tuz ve karabiber ile cömertçe baharatlayın.
6. Kızarmış ekmeğin üzerine hazırlanan narenciye sosunu gezdirin veya serpin.
7. Dokuların kontrastının keyfini çıkarmak için hemen servis yapın.