Ev yapımı yoğurtlu kek
İçindekiler?
Malzemeler
- 1 doğal yoğurt (125 gr)
- 3 yumurta
- 2 ölçü şeker (bardak yoğurt)
- 3 ölçü un
- 1 ölçü sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
Nasıl hazırlanır?
Hazırlanışı
- Yumurtaları şekerle 5 dakika boyunca hafif kabarana kadar çırpın.
- Yoğurt ve sıvı yağı dikkatlice ekleyin, karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
- Unu kabartma tozuyla birlikte seyreltilmiş un karışımını ekleyin ve yumuşak bir kıvama kadar karıştırın.
- Vanilya özünü karışıma ekleyin ve homojenleştirin.
- Yağlanmış kalıba dökün, düz bir yüzey elde etmek için hafifçe sallayın.
- 170–180 °C'de 35–40 dakika arasında pişirin, kenarların hafifçe kahverengileşmesi ve ortasının hafifçe sallanıp geri gelmesiyle pişmiş olduğunu kontrol edin.
Tam açıklama
Kahvaltı ve atıştırmalıklar için mükemmel, doğal yoğurtla hazırlanan süngerimsi ve yumuşak bir kek. Kahve ve çayla eşleşen bu lezzetli tat, yoğurtun fermente aromasıyla dolu ve hafif bir kabartma ile tatmin edici bir dokuya sahiptir. Kolay, ekonomik ve lezzetli bir tada sahip olan bu kek, evde hazırlanmasının keyfini çıkarmanızı sağlar. Yoğurtun doğal tuzu, kekin tatlarını dengeleyerek her yudumda bir lezzet patlaması sunar. Kalın, yumuşak dokusu ve hafif vanilya aromasıyla, her yemek arasında veya günün herhangi bir anında keyif alınacak bir lezzet sunar.
