Enfes Teriyaki Tavuk Güveç

İçindekiler?

Malzemeler

• 96 mi soya sosu
• 48 ml su
• 24ml esmer şeker
• 10 ml öğütülmüş zencefil
• 5 ml kıyılmış sarımsak
• 375 gr maicena
• 600 gr sotelenmiş sebze
• 900 ml esmer pirinç

Nasıl hazırlanır?

Hazırlanışı

1. Fırını önceden 180° C'ye ısıtın. 23x13 cm'lik bir fırın tepsisine yapışmaz sprey püskürtün.
2. Soya sosunu, suyu, esmer şekeri, zencefili ve sarımsağı bir tencerede birleştirin. Kapağını kapatıp orta ateşte kaynatın.
3. Kaynadıktan sonra kapağını açıp bir dakika kadar pişirin.
4. Bu arada mısır nişastasını 15 ml su ile bir kapta pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
5. Sos kaynadıktan sonra mısır nişastası karışımını tencereye ekleyin ve birleşene kadar karıştırın.
6. Sos koyulaşmaya başlayıncaya kadar pişirin ve ocaktan alın.
7. Tavuk göğüslerini hazırlanmış bir tavaya yerleştirin ve tavuğun üzerine 100 ml sos dökün.
8. Tavuğu fırına koyun ve 35 dakika veya tamamen pişene kadar pişirin.
9. Fırından çıkarın ve tavuğu iki çatalla tabağa parçalayın.
10. Bu arada sebzeleri paket talimatlarına göre buharda pişirin veya pişirin.
11. Pişmiş sebzeleri ve pirinci tavukla birlikte güvece ekleyin.
12. Servis sırasında üstüne serpmek için biraz ayırarak kalan sosun çoğunu ekleyin.
13. Her şey birleşene kadar tencerede yavaşça karıştırın.
14. Fırına dönün ve 15 dakika pişirin.
15. Fırından çıkarın ve servis yapmadan önce 5 dakika dinlendirin.
16. Her porsiyonu kalan sosla gezdirin. Eğlence!