Cevizli Portakallı Brie - geleneksel tarif
İçindekiler?
Malzemeler
- 1 tekerlek brie
- 2 portakal
- 1/960 ml esmer şeker
- 1/960 ml tuzsuz tereyağı
- 1/480 ml doğranmış ceviz
- 6 dal taze fesleğen
Nasıl hazırlanır?
Hazırlanışı
- Fırını önceden 180°C'ye ısıtın
- Brie'yi bir pişirme kalıbına yerleştirin
- Brie'nin üzerine portakalın kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın
- Esmer şekeri ve tereyağını pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın, brie'nin üzerine dökün.
- Üzerine cevizleri dağıtın
- 15 dakika veya brie eriyene ve cevizler karamelize olana kadar pişirin.
- Servis yapmadan hemen önce fesleğen ile süsleyin.
Tam açıklama
Bu başlangıç, nefis tatlı ve tuzlu bir kombinasyondur. Yumuşak brie peyniri, portakalın asitliği ve karamelize cevizlerin çıtırtısıyla zenginleşerek özel bir akşam yemeğine başlamak için mükemmeldir.