Balkabaklı Linguini Aromalı
İçindekiler?
Malzemeler
- 350 gram kabak
- 3 diş sarımsak
- 45 mililitre zeytinyağı
- 350 gram linguine makarna
- Küçük demet halinde adaçayı
Nasıl hazırlanır?
Hazırlanışı
- Fırını 200°C/180°C fan/gaza ısıtın.
- Balkabağını ve sarımsağı bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Zeytinyağı gezdirin.
- Yumuşak oluncaya kadar 35-40 dakika kızartın.
- Makarnayı paket talimatlarına göre pişirin.
- Boşaltın, pişirme suyunu saklayın.
- Balkabağını 400 ml makarna pişirme suyuyla çırpın.
- Bir tavada biraz yağı ısıtın.
- Adaçayı çıtır çıtır olana kadar soteleyin.
- Adaçayı mutfak kağıdına boşaltın.
- Makarnayı ve kabak sosunu tavaya dökün.
- Her şeyi birlikte ısıtın.
Tam açıklama
Vejetaryen sevenler için mükemmel olan bu balkabaklı linguine tarifinin lezzetli lezzetini keşfedin. 350 gr yumuşak balkabağı, 3 diş sarımsak ve bir miktar zeytinyağı ile hazırlanan bu makarna, taze aromaları ve tatlı-kızgın tatlarıyla dikkat çeker. Balkabağınızı kızartırken, sarımsağınızın hafifçe kızarıp, balkabağınızın yumuşak ve karamelize olması için dikkatlice takip edin. Linguini'nizi paket talimatlarına göre hazırlayın ve pişirme suyunu saklayın. Balkabağı çırparken, pişirme suyunu kullanarak sosunuzu zenginleştirin. Adaçayı çıtır çıtır olana kadar soteleyin ve bu aromatik baharatı mutfak kağıdına boşaltın. Tüm malzemeleri birleştirip ısıtırken, balkabağın tatlı lezzetini ve adaçayının aromatik tadını hissedin. Bu tarif, lezzetli ve hızlı bir akşam yemeği deneyimi sunar.
