Badem ve Limon Tiramisu - geleneksel tarif
İçindekiler?
Malzemeler
- 4 yumurta
- 150 gram şeker
- 250 gram mascarpone peyniri
- 250 gram bademli kurabiye
- 200 ml koyu kahve
- 5 ml limon kabuğu rendesi
- serpmek için kakao tozu
Nasıl hazırlanır?
Hazırlanışı
- Sarıları beyazlardan ayırın.
- Sarıları şekerle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
- Mascarpone peynirini ve limon kabuğu rendesini ekleyip iyice karıştırın.
- Yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın ve krem peynirle yavaşça karıştırın.
- Kurabiyeleri kahvede ıslatıp tabağa dizin.
- Üzerine krem peyniri dökün ve katmanları tekrarlayın.
- Üzerine kakao tozu serpin.
- Servis yapmadan önce en az 4 saat buzdolabında bekletin.
Tam açıklama
Taze limon ve badem dokusuyla klasik İtalyan tatlısını yeniden keşfedin. Kahvenin yoğunluğu, bademli kurabiyelerin kırılgan dokusu ve krem peynirin yumuşaklığı, limon kabuğunun aromatik tatlarıyla mükemmel bir uyum içinde. Bu lezzetli tatlı, hazırlanması kolay ve her zaman başarılı olmasıyla günün her saatinde keyif alınacak bir lezzet sunuyor. Limonun taze kokusu ve bademlerin hafif tatlılığı, tatlıya özgün bir dokunuş katarak her yudumda bir tatlılık macerası sunar. Bu tarifle, evde profesyonel bir tatlı hazırlayabilirsiniz.
